Spaghetti alla Pasqualina
INGREDIENTI:
- 500 g Spaghetti
- 4 Grossi Pomodori da sugo
- 2 Aglio, spicchio
- 1 Peperoncino(a piacere)
- Olio extravergine
- Basilico
- Sale q.b.
PREPARAZIONE:
Mettete dentro una terrina i pomodori tagliati a dadini, due spicchi d’aglio, il basilico, a piacere un peperoncino, olio extravergine di oliva ed un pizzico di sale. Nel frattempo in una pentola cuocete gli spaghetti. A cottura ultimata scolate gli spaghetti, versateli nella terrina con il condimento preparato precedentemente e mescolate, guarnite con una spolverata di parmigiano e quindi servire.