Categoria: Primi Piatti

Ingredienti »Maccheroncini 400 g »Melanzane 1 kg »Latte  1 tazza »Olio Di Semi Di Arachide q.b. »Mozzarella 250 g »Pomodoro Concassè 400 g »Besciamella…

Spaghetti alla Pasqualina INGREDIENTI: 500 g Spaghetti 4 Grossi Pomodori da sugo 2 Aglio, spicchio 1 Peperoncino(a piacere) Olio extravergine…

Pasta alla checca INGREDIENTI: 500 g Spaghetti, 200 g Mozzarella, 150 g Caciotta dolce, 6 Pomodori maturi, q.b. Basilico, 2 cucchiaini Olio di oliva, q.b. Sale, q.b. Pepe…

Pennette al salmone e crema di zucchine INGREDIENTI: 600 g pennette 1 zucchina grossa porro 250 g di salmone affumicato…

Lasagne al salmone e crema di zucchine INGREDIENTI: 500 g di lasagne 1 zucchina grossa porro 250 g di salmone…

Linguine alle vongole           INGREDIENTI: 500 g Linguine 250 g Vongole 2 Aglio, spicchio 1 Peperoncino…

Orecchiette e vongole  INGRDIENTI: 1/2 cicolla, olio extravergine qb, 400 gr orecchiette, 150 gr piselli novelli, Sale qb, vino qb,   1 kg vongole veraci, 1/2  cucchiaino di…

Lasagne con carciofi e salsiccia INGREDIENTI: 6 fogli di lasagne, 6 carciofi, 300gr di salsicce, 3 o 4 mozzarelle, parmigiano, 500ml di besciamella, aglio, olio extra…

ZUPPA DI CIPOLLE INGREDIENTI: 100 gr di tofarelle, 3 cipolle rosse di Tropea, 1 noce di burro1,  1 filo d’olio, 1 cucchaio di farina, Sale…

TAGLIATELLE CON RAGU’ ALLA BOLOGNOSE INGREDIENTI 150 g di burro 9 cl d’olio di semi 180 g di sedano 160…